دجاج مشوي بالفرن
- 4 قطع دجاجة مقطعة
- 1 بصلة كبيرة مبشورة
- 2 طماطم مبشورة
- 2 علبة زبادى
- ملح وفلفل اسود
- معلقة كبيرة كارى
- معلقة كمون ناعم
- معلقه كزبرة ناعم
- معلقة جنزبيل مطحون
- معلقة ثوم بودرة
- 2 فص ثوم مقطع
- 2 معلقة كبيرة خل
- 1 تغسل قطع الدجاج جيدا
- 2 فى وعاء يوضع الزبادى والبصل والثوم والطماطم وجميع البهارات والملح والفلفل الاسود والخل
- 3 بواسطه المضرب تضرب جميع المكونات السابقة
- 4 توضع قطع الدجاج فى الخليط وتقلب جيدا
- 5 تغطى وتترك فى التلاجة لمدة ساعتين ويفضل أن تترك ليلة كاملة حتى تتشرب الدجاجة المكونات جيدا
- 6 يسخن الفرن قبل وضع القالب فى الفرن بنصف ساعة
- 7 تخرج الدجاج من التلاجة وتوضع في القالب وتدخل الفرن لمدة ساعة
- 8 ثم تخرج من الفرن وتقدم.... وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
